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Roundella-FrancescaCorrias

C'era il pubblico delle grandi occasioni al Festival internazionale di jazz di Bansko, in Bulgaria.

Tra gli ospiti di ieri, anche il gruppo sardo "Roundella", formato da Francesca Corrias (voce), Gianrico Manca (batteria), Filippo Mundula (basso) e Mauro Laconi (chitarra). Alla riuscita della manifestazione, come spiega il segretario generale, ha collaborato anche il circolo dei sardi "Sardica" di Sofia.

"Un anno di lavoro - dice Carlo Manca - e di strette collaborazioni tra la Sardegna la Bulgaria che si inseriscono nel progetto europeo 'Jazzino.eu', che prevede nel prossimo biennio un'attività di gemellaggio artistico e scambio tra Bansko e Cagliari finalizzata a far conoscere la cultura sarda nei Balcani e a intensificare le residenze artistiche e le collaborazioni tra musicisti sardi e bulgari".

unionesarda.it

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L'offerta della gastronomia italiana a Sofia si arricchisce con l'apertura di un nuovo locale.

In realtà, anzi, come sottolinea la presentazione dei promotori, si tratta di gastronomia sarda, che effettivamente non è la stessa cosa. Gastronomia perchè nel locale oltre poter gustare piatti cucinati e vini, si potranno anche comprare i prodotti tipici come i malloreddus, una pasta di grano duro proposta con un sugo a base di salsiccia e finocchietto, la bottarga di muggine e di tonno, i celebri formaggi pecorini e caprini, oltre a salumi, olii dop e bio, olive "a scabecciu", patè  vegetali di carciofi, asparagi, cardi etc e tanti altri, senza dimenticare il famoso pane carasau e guttiau.

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