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Quasi immancabilmente, qualunque partito politico sia al potere, il governo bulgaro vota un "bonus" per i pensionati nella fascia salariale più bassa, alla Pasqua ortodossa e al Natale.

L'anno 2019 non ha fatto eccezione. Può essere un suggerimento constatare che l'attuale governo è consapevole che questo è un anno elettorale - per il Parlamento europeo e potrebbe essere indotto a farlo perchè i pensionati sono in grado di votare.

Per Pasqua 2019, i pensionati nella fascia più bassa, fino a 348 leva (solo meno di 178 euro) al mese, riceveranno il "supplemento" di 40 leva (20,45 euro). Il numero di pensionati è aumentato. Mentre il bonus di Pasqua 2018 costava 50 milioni di leva, quest'anno sono 53 milioni di leva, per coprire circa 1,3 milioni di pensionati.

Nessuno dovrebbe illudersi che la leva finanziaria rappresenti un sacco di soldi. A prezzi medi della benzina senza piombo in Bulgaria al 21 marzo, otterrebbe un automobilista poco meno di 20 litri. I pensionati bulgari si aggirano intorno alla soglia di povertà, senza essere precipitosamente in cerca di benzina, forse per mancanza di una macchina per arrivarci.

La Chiesa ortodossa bulgara dovrebbe essere considerata un esempio della Chiesa .

Come molti altri paesi cristiani ortodossi, la cucina pasquale della Bulgaria comprende agnello arrosto, insalata di Pasqua, uova, vino rosso e una torta dolce chiamata kozunak.

Il Sofia Globe di Sofia ha controllato i prezzi in tre supermercati per valutare ciò che i pensionati avrebbero guadagnato con due banconote da 20, se decidessero di provare a gustare un pasto pasquale.

Nessun marchio in questi prodotti, i prezzi indicati sono stati considerati per essere i più economici, sebbene siano stati segnalati per essere di qualità inferiore rispetto a quelli bulgari.

La voce più grande del paniere sarebbe agnello. Come notato, la Pasqua ortodossa è a cinque settimane di distanza, quindi l'escursione dei prezzi non è ancora iniziata. I prezzi variano in modo significativo, compresi da 12 a 13, per chilogrammo in più

Come l'agnello, anche a Pasqua il prezzo delle uova sale. Attualmente, per confezione da 10 costa su 2,60 leve, e 10 sarebbe il minimo per un tavolo bulgaro, forse anche per un pensionato che vive da solo. La tradizione richiede non solo le uova dipinte, ma anche le uova nell'insalata di Pasqua, che di solito contiene insalata verde, cipolla, aglio, ravanelli, cipollina ... le ricette variano. Come le uova dipinte, presto nei negozi ci saranno piccoli pacchetti di tintura. Quelli costano pochi leva

Al 21 marzo, l'insalata verde (zelena salata, зелена салата) costa circa 75 stotinki, cipolline tra 70 stotinki e 1,80 leva, aglio 3,50 leva a kg (improbabile poiché si comprerebbe più di uno spicchio), ravanelli 60 stotinki per un mucchio. Chiunque aggiunga il cetriolo ad un'insalata pagherebbe un supplemento di 3,50 lev.

Anche le ricette di agnello arrosto di Pasqua bulgaro variano, ma è un buon presupposto che le patate (1,70 leva a kg) siano coinvolte, così come il riso (da 2,30 a 2,50 leva a kg).

Poi ci sono altri elementi essenziali in una cucina bulgara, in qualsiasi momento dell'anno. Supponendo che non ci sia nessuno in casa, l'olio da cucina può variare nel prezzo da 2,20 leva a 3,40 leva, pane un po 'meno di un lev, latte da poco meno di due leva a poco meno di tre, burro (marchio bulgaro) circa 2,70 leva per 125 kg e sale da circa 70 a 95 stotinki un chilogrammo.

Kozunak non è ancora in vendita, e lo scorso anno ha avuto un prezzo considerevole, passando da tre a cinque leva per un 400g. Un bulgaro potrebbe voler prepararlo in casa da solo; per lo meno, questo significa un acquisto extra di zucchero, con un 1,5% di leva al chilogrammo.

Il vino rosso è tradizionale per la Pasqua ortodossa, e senza dubbio il pensionato potrebbe voler alzare un bicchiere in un brindisi (forse ironico) al governo per la sua benevolenza. Guardando solo ai vini bulgari, i prezzi variano in modo selvaggio - così come la qualità. Se il vino rosso viene acquistato solo per il gusto di averne un po ',si è consapevoli che con 40 leva in realtà non si va così lontano, un rosso - una parola usata con cognizione di causa - è disponibile a 4.95 leva. I rossi più o meno accettabili sono disponibili nella gamma da 8 a 10 Leva, mentre il vino più serio e rispettabile non si degnerebbe di lasciare la mensola a meno che non ottenga per sé una di quelle note da 20 lev. Il pensionato potrebbe non essere così entusiasta del suo bonus da 40 lev da spenderlo metà per il vino.

Dirigiamoci verso la cassa, sperando che non abbiamo dimenticato nulla. Abbiamo un chilo di agnello, tutte le verdure per l'insalata, 20 uova, riso, olio da cucina, burro, sale, zucchero ... prima di arrivare al negozio, la nostra credenza era spoglia. In tutti i casi, abbiamo scelto il più economico che possiamo trovare, tranne che abbiamo disprezzato il vino più economico e abbiamo deciso di prendere un intero chilo di agnello.

Il conto, con questa lista della spesa completa, è di oltre 40 leva. Il vino più economico, quindi, e per favore taglia quel chilo di agnello a metà e aggiungi un pacchetto di 10 uova.

Nota cautelativa: questi prezzi sono validi per oggi nel centro di Sofia. In alcune città e villaggi in Bulgaria, e in particolare nei loro mercati locali, i prezzi di alcuni articoli potrebbero essere più economici. Alcuni pensionati potrebbero essere in grado di comprare la domashna, vino e, come noto, possono preparare il loro kozunak, senza comprarlo.

Su un massimo di 348 leva al mese, potrebbero anche non utilizzare i loro 40 leva tutti in un solo pasto. Ci sono anche i giorni a venire, e qualunque cosa dovrai fare per vivere, se è il tuo unico reddito.

Fonte:SofiaGlobe.com

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