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Scienziati tedeschi hanno studiato per 5 anni i suoi poteri curativi

Lo yogurt bulgaro è in grado di arrestarela malattia Parkinson.Questa scoperta ha fatto di recente il team tedesco del Professor Teymuras Kurzchalia che la settimana scorsa è arrivato a Sofia per un incontro con l’Associazione bulgara per la trasformazione del latte.

Gli scienziati dell’ Istituto di Biologia cellulare e Genetica “Max Planck” hanno studiato nel corso di 5 anni l'effetto curativo dell’ autentico yogurt bulgaro naturale.

L'analisi ha dimostrato che le sostanze D-lattato e glicolato proteggono le cellule nervose umane colpite da Parkinson dalla degenerazione e dalla morte e ripristinano la loro normale attività. Attualmente è certo che lo yogurt bulgaro può essere consumato come prevenzione contro il morbo di Parkinson.

Tuttavia, non esiste ancora alcuna cura per la malattia, ma il professore è convinto che dopo ulteriori ricerche prima o poi ciò succederà. Secondo lui, il segreto della guarigione dal Parkinson è radicato nei diversi tipi di fermentazione. In Bulgaria ci sono centinaia di ceppi di fermenti lattici e lo scopo della sua squadra è proprio quello di selezionare i migliori per le esigenze dello studio.

A differenza di altri tipi di yogurt, quello bulgaro prodotto con Lactobacillus bulgaricus è di un particolare sapore aspro e ricco di D-lattato. L'altri prodotti del tipo "Yogurt" non hanno questo effetto curativo.

Commenti  

 
+1 #3 Marina 2015-11-25 20:31
Salve! E' buonissimo il nostro yogurt o latte acido( in bulgaro), soprattutto quello di Bufala!E' vero che si usa per i neonati e si pensa che crescano più' sani,mangiando o bevendo questo latte! Sono molto curioso di scoprire, se veramente cura il parkinson!
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-1 #2 frida 2015-03-21 18:54
Non so se vero, pero questo yogurt originale bulgaro e da vero una toca sana.In Bulgaria i neonati e bambini piccoli crescono con quello yogurt no con latte in polvere e sono sani e forti.Questo yogurt e sull tavolo in Bulgaria tutti i giorni.Una cosa sola e che oggi ci sono anche in Bg molri produtori, che speculano facendo mescolare altri ingredienti poco salutari.Per capire se lo yogurt e quello vero devi essere scritto che ce denteo quelle batteri bulgaricum .....Se non ci sono scritti sull etticeta allora non ce niente che fare con lo yogurt vero.Io leggo sempre sull yogurt italiano e cosi lo compro.Si parla di yogurt bianco naturale
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0 #1 Annalisa 2015-03-18 07:58
È' uno scherzo vero? Se fosse vero come faccio a procurarmelo sono una malata terminale
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