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La categorizzazione obbligatoria dei ristoranti e dei bar in Bulgaria verrà eliminata dall'inizio dell'anno prossimo. Questo prevedono le modifiche nella Legge per il turismo che il governo ha approvato alla sua ultima seduta.

Il sistema nazionale che assegna ai locali da una a cinque stelle per la qualità del cibo e del servizio inutilmente mette in difficoltà i piccoli imprenditori e molto spesso non corrisponde alla realtà. In questo momento nessuno sa neanché quante sono le stelle dei ristoranti, ha dichiarato il vicepremier Daniela Bobeva.

L'eliminazione di questo tipo di categorizzazione è una delle raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale del Turismo.

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