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Secondo il Ministro dell' Agricoltura e' fondamentale ridare la vita all' allevamento da carne e da latte

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La Bulgaria deve incoraggiare il settore della zootecnia, migliorando il genofondo nazionale, in quanto il numero del bestiame allevato in Bulgaria e' diminuito tra 5 e 10 volte rispetto al 1990, ha dichiarato il ministro dell' Agricoltura nel governo provvisorio il prof. Ivan Stankov per la BTV oggi.

Secondo lui attualmente la Bulgaria non riesce a produrre neanche la meta' della carne necessaria per il fabbisogno della popolazione in Bulgaria. Il numero dei bovini in Bulgaria nel 1990 e' stato 2 350 000, mentre attualmente abbiamo solo 568 mila. Il calo del numero dei caprini e gli ovini e' anche maggiore – da 18 000 000 a quasi 1 000 000. A partire dal 1989 il numero dei suini e' diminuito sette volte, mentre quello degli uccelli - 2 volte.

Per la soddisfazione del fabbisogno alimentare della popolazione bulgara, la norma stabilita richiede la produzione di 650 mila tonnellate di carne differente all' anno. Noi produciamo 220-230 mila tonnellate, mentre la restante quantita' necessaria viene importata, ha detto il Ministro.

Secondo il professore l' allevamento di ovini e' tipico per la Bulgaria e la sua ripresa dovrebbe essere prioritaria per la Bulgaria. Egli ha aggiunto che 35 anni fa ha fatto parte di una equipe per la creazione di una pecora di razza particolare, la quale pero'non esiste piu' in quanto e' scomparsa con il processo di liquidazione delle imprese dopo l' inizio della democrazia.

"Si tratta di vari problemi, trascurati durante il periodo della transizione. Per quanto riguarda la produzione di cereali, la situazione e' relativamente accettabile, ma e' invece tragica la situazione della produzione di frutta e verdura – importiamo circa il 90% del fabbisogno del mercato anche durante la stagione attiva", ha detto il Ministro.

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