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6 maggio in Bulgaria è una festa ufficiale in cui viene commemorato San Giorgio Vincitore (Gergiovden) ed è la giornata della valorosità e dell'Armata Bulgara.

L'Armata Bulgara, ancora dalla sua fondazione, festeggia 6 maggio come giornata della valorosità. La festa viene dichiarata per ufficiale il 9 gennaio 1880 con un decreto del re Alessandro I Batenberg. Durante il regime comunista 1945-1989 questa festa è stata annullata ed esisteva solo come "La giornata del pastore". La tradizione è stata ripristinata il 27 gennaio 1993.

Gergiovden è forse il più festeggiato giorno di onomastico in Bulgaria. Si presuppone che in questo giorno festeggiano 300 000 bulgari che hanno i nomi Gheorghi, Ghergana, Galina e altri nomi che derivano da questi.

Secondo la legenda popolare San Giorgio è il patrono dell'umidità primaverile e della fertilità, lui apre le sorgenti vincendo nella lotta contro il drago che aveva lasciato i villaggi alla siccità; cammina nei campi e controlla le colture, è il patrono degli agricoltori e soprattutto dei pastori e delle greggi. Ecco perché secondo la tradizione a San Giorgio in ogni casa si deve macellare un agnello o mangiare carne di agnello.

San Giorgio è uno dei santi più venerati nella chiesa ortodossa, secondo la quale egli è nato in Cappadocia, oggi in Turchia, in una famiglia di cristiani. A 20 anni si iscrive nell'esercito e presto fa progressi nella gerarchia militare ed è in servizio tra le guardie personali dell'imperatore Diocleziano. Quando, nel 303 d.C., l'imperatore ha ordinato che i cristiani fossero perseguitati in tutto l'impero, Georgio rinuncia a sottomettersi è per questo è sottoposto a torture e condannato a morte.

Tuttora non c'è accordo nelle opinioni riguardo all'origine di questa antichissima festa. Secondo alcuni autori essa proviene dall'antica Tracia, secondo altri invece ha origini slave. Ci sono anche ipotesi secondo le quali le sue tracce si perderebbero nel lontano passato dei protobulgari dell'Asia.

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