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In Bulgaria ci sono oltre un milione e mezzo di persone bisognose e decine di migliaia di tonnellate di cibo destinati ad essere distrutti. L'ha detto Marina Brakalova, direttore del "Forum Banco Alimentare", che ha presentato gli obiettivi e l'organizzazione della prima banca del cibo in Bulgaria, che dovrebbe diventare operativa entro un mese.

I finanziamenti necessari per il progetto ammontano a 400-500 mila leva. Inizialmente funzionerà solo un deposito della banca del cibo. Gli alimenti verranno raccolti dalle aziende agricole, produttori, distributori, rivenditori e dalla comunità. Lo scopo è quello di raccogliere 250-300 tonnellate di cibo per il prossimo anno, ma si suppone che ne verranno raccolti 2 o 3 volte di più, che saranno poi donati alle persone bisognose. Le grandi aziende hanno già espresso la volontà di donare alla banca del cibo, ha detto Brakalova.

Il ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione fornirà la sede dell'organizzazione no-profit la quale gestirà la banca del cibo. Se saremo in grado di sviluppare un sistema che esclude la possibilità di abusi, i beni donati saranno esenti da IVA, ha detto il ministro Miroslav Naydenov.

La sicurezza e la qualità del cibo donato saranno garantite dall'agenzia bulgara per la sicurezza alimentare.

La Bulgaria sarà il 51° paese al mondo in cui ci sarà un modello di sostegno per le persone bisognose.

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