oroscopo-bg-2Meteo-bg
Italian - ItalyБългарски (България)

La_Bettola_3

Броят на заведенията, предлагащи италианска кухня в София се увеличава с откриването на едно ново ресторантче.

В действителност, както подчертават и самите собственицитук ще се готвят сардински специалитети, които се различават от италианската кухня като цяло. В заведението, освен вината и приговените на място ястия, ще имате възможност да закупите и типични сардински продукти като малоредус и фрегола – типична паста от твърда пшеница, ботарга – пресован хайвер от кефал или риба тон, известните сардински сирена от овче и козе мляко, колбаси, зехтин, маслини „Скабечу“ – в марината от зехтин, чесън и магданоз, зеленчукови пастети от артишок, аспержи, питомен магарешки бодил и много други, без да забравяме уникалния хлебен чипс Пане Каразау и Пане Гутиау.

Шеф-готвачът в кухнята на ресторантчето ще е Джорджо Коа, който работи в София от доста години. Заведението ще се казва  La Bettola  - почти невъзможно да се намери точен превод на български – но обратно на умишлено подбраното значение, навяващо усещане за скромност и непретенциозност, то ще е специално място, където клиентите ще могат да закусят „по италиански“ с перфектното кафе или капучино или през деня да опитат чаша добро сардинско вино Верментино или Канонау, в спокойна обстановка, почти като у дома с приятели или срещайки нови хора.

Не е трудно да предположим, че локацията му в идеалния център, на ул.“Денкоглу“ 36 на 30 метра от бул.“Витоша“, ще допринесе  La Bettola да се превърне в обичайното място за среща на италианците и българите, ценители на добрата кухня.

Цените ще са съобразени с по- високата стойност на качествените продукти, но ще се опитаме да ги сведем до минимум.

Очакваме ви на откриването, за безплатна дегустация на някои от специалитетите.

La_Bettola_4

La_Bettola_5

Добави коментар

За да добавите коментар трябва да въведете имейл адрес. Коментарите се публикуват след преглед от администратор.


Защитен код
Обнови

Снимка на деня

Rila

Rila

Интервюта и коментари

Intervista all’Ambasciatore Stefano Baldi,un Entusiasta

News image

  Fai l’intervista e non vedi l’ora di arrivare in u...

Interviste e commenti

От нашите сътрудници

СЪЕДИНЕНИЕТО НА СЕВЕРНА И ЮЖНА БЪЛГАРИЯ

News image

След разпокъсването на българските земи, според Берлинския договор – 1(13) юли 1878 г, общонароден идеал н... Още

Punti di vista

Vi svelo un paio di frottole sul debito pubblico. Firmato: Savona

News image

Il problema del debito pubblico non è quindi quello del ri...

Punti di vista | Administrator

Dal mondo

Accordo Israele ed Emirati Arabi: un terremoto geopolitico ?

News image

  Israele e Emirati Arabi Uniti (UAE) hanno annunciato...

Dal mondo

Novita'

Secondo le previsioni piu' negative il PIL della Bulgaria diminuirà del 3%

News image

Gli ultimi cambiamenti di bilancio adottati dal governo bu...

Novita'