oroscopo-bg-2Meteo-bg
Italian - ItalyБългарски (България)

albero1

Oltre 1500 alberi saranno piantati a Sofia. Il paesaggio sarà sia nella parte centrale della città che negli spazi di scuole e inter-edifici. Sono stati piantati alberi resistenti al clima, come la radura, il tiglio d'argento, la quercia rossa. Le varie specie sono state scelte dagli esperti dell'Università Forestale, ha assicurato il Comune di Sofia. 

Seguendo le vie centrali, la campagna coprirà gradualmente le strade più piccole e continuerà la programmazione in spazi e parchi interbloccati. 

La campagna continuerà con il suo paesaggio nelle vicinanze di scuole superiori e scuole materne sotto lo slogan "My Green School". Il team del Comune di Sofia si rivolge alle scuole superiori  e alle scuole materne per creare un'organizzazione interna coinvolgendo così gli studenti nell'attivita' di  piantagione.

Il Vice Sindaco dell'Ecologia Ioana Hristova ha affermato di lavorare su una nuova foresta tra i distretti Lyulin e Suhodol.
 La foresta avrà un'area di 225 ettari e si prevede di ottenere circa 125.000 alberi entro tre stagioni di rimboschimento.

L'iniziativa attirerà anche i volontari - i cittadini di Sofia ad essere coinvolti nel processo di impianto. 
I materiali saranno forniti dal Comune di Sofia
Fonte:novinite.bg

uova-2

È ormai superiore a 1,5 milioni il numero delle uova di gallina contaminate dall’insetticida fipronil che sono state bloccate in diversi allevamenti avicoli in Bulgaria. Lo ha dichiarato oggi il ministro dell’Agricoltura e degli alimenti Rumen Porozhanov in un intervista al canale televisivo Btv.

Alcuni giorni fa per la prima volta nel paese balcanico sono state identificate circa 360 mila uova contaminate dalla pericolosa sostanza.

Porozhanov ha spiegato che ogni giorno si aggiungono circa 120 mila uova di gallina prodotte negli allevamenti in questione. Il ministro ha detto infine che tutte le galline ovaiole contaminate e le uova bloccate negli allevamenti stessi e ritirate dai depositi all’ingrosso e dai negozi saranno sottoposte all’incenerimento.

Fonte:laregione.ch

kinder-surprise-usa-ln1001-600x343

Компанията дори стартира рекламна кампания, за да увери потребителите в безопасността на нейния течен шоколад Nutella.

Лакомството съставлява половината от производството на „Ферреро“, включително и течният шоколад „Нутела“.

Въпросът за потенциалните рискове идва точно в момент, в който европейските власти се опитват да наложат натиск върху индустрията с палмово масло и да я убедят да категоризира някои хранителни мазнини и масла като канцерогенни. Италианската сладкарската фирма, обаче, настоява, че съставката в „Нутела” не вреди на здравето.

Пред „Ройтерс“ компанията посочва, че ако сменят палмовото олио със слънчогледово ще се промени вкуса на един от най-обичаните продукти в Италия и това ще повлияе на популярността му на пазара.

Заедно с нарастването на населението расте и нуждата от повече хранителни продукти, включително и растителни масла. През последните десет години в света нараства производството и употребата на основните видове растителни масла – палмово, соево, рапично и слънчогледово.

Палмовото масло е добре изучено и не е забранено в нито една страна. Но има огромно количество публикации за неговата вреда.

Основните въпроси са:

1. Усвоява ли се толкова добре, както другите масла?

2. Вреди ли на сърдечно-съдовата система?

3. Вредно ли е да се добавя в детските храни?

Източник на палмовото масло е маслената палма. Нейната родина се намира във влажните тропици на Западна и Централна Африка, но най-голямото производство е в Малайзия и Индонезия. Плодът на маслената палма е костилка с размер на слива, заобиколена от сочен влакнест околоплодник, който е основният източник за получаване на палмово масло. В костилката се намира мека семка, от която също извличат масло, но то се употребява по-малко.

Около 80% от маслото се употребява за храна – за пържене, за салата, в хранителната промишленост го прибавят в сладолед, шоколад, чипс, тестени и сладкарски изделия, замразени полуготови или готови продукти. Останалото количество масло се прибавя в козметични и миещи препарати, паста за зъби, за производство на биотопливо и за най-разнообразни технически цели. Европейският съюз употребява около 10% от световното производство.

Палмовото масло има репутацията на „опасна и трудноусвояема” мазнина, защото „не се смила, тъй като неговата температура на топене е по-висока от тази на тялото”. Почти всички останали храни не се топят при температурите в стомаха, но това не пречи консумирани в умерени количества благополучно да се смелят. Както и всяка друга мазнина палмовото масло се смила с помощта на ензима липаза в червата, който го разкъсва на съставните му части и така то се всмуква в кръвта. Този ензим не е специфичен и се справя с всякакви мазнини, независимо от произхода им и температурата на топенето им.

По съдържание на полезните полиненаситени мастни киселини то е с предимство пред кравето масло и какаовото масло. При практически равно енергийно съдържание, по количество на витамин Е то отстъпва само на слънчогледовото. Палмовото масло за разлика от маргарините не съдържа транс-мастни киселини. То е полутвърдо и няма нужда да се подлага на процес на хидрогениране, при който могат да се образуват транс-изомери. Тази негова консистенция му придава съдържанието на палмитинова киселина. Въпреки, че е наситена, тя е необходима за тялото и се съдържа дори и в майчиното мляко.

Повече е вредно не самото палмово масло, а консумирането на неправомерно количество сладкиши и бонбони, чипсове и полуфабрикати, в чийто състав влиза, продължителното не сменяне на мазнината от фритюрниците. Поради съдържанието на наситени мастни киселини, то е толкова ”вредно”, колкото и всички останали съдържащи ги продукти, предимно от животински произход. Както и за всички други продукти няма само бял, или само черен цвят. Истината е някъде по средата. За това спазването на мярката е най-важното условие, а не заклеймяването на различни храни и довеждането на потребителите до паника.

Важно е всеки да направи своя информиран избор!

източник: radiovox.bg

Снимка на деня

Rila

Rila

Интервюта и коментари

Intervista all’Ambasciatore Stefano Baldi,un Entusiasta

News image

  Fai l’intervista e non vedi l’ora di arrivare in u...

Interviste e commenti

От нашите сътрудници

СЪЕДИНЕНИЕТО НА СЕВЕРНА И ЮЖНА БЪЛГАРИЯ

News image

След разпокъсването на българските земи, според Берлинския договор – 1(13) юли 1878 г, общонароден идеал н... Още

Punti di vista

Prof. Neumivaykin e il suo sistema di autoguarigione

News image

Il team russo ha visitato il leggendario dottore e guarito...

Punti di vista | Administrator

Dal mondo

Il nemico, come crearlo

News image

L’anticristo, l’uomo più pericoloso del mondo. Un vecchio ...

Dal mondo